Хочу представить свой допиленный вариант, я пробовал то, что скидывали выше, но ценник менялся лишь для страницы магазина и страницы товара, в корзине и поиске ценник оставался старый, какой бы фильтр я не привязывал.
В итоге просто скачал плагин Currency per product, у которого есть вроде все...