Можно воспользоваться бесплатным плагином WooCommerce Simple Product Badge, он позволяет добавить стикеры, нужно будет только прописать название, и присвоить class новому стикеру, все это делается в свойствах товара, ну и потом естественно указать css стили для этого класса, только этот стикер...