идем в
wp-content\plugins\woocommerce\templates\cart\mini-cart.php, находим 69 строчку и удаляем следующий код:
Код:
<a href="<?php echo $woocommerce->cart->get_checkout_url(); ?>" class="button checkout"><?php _e( 'Checkout →', 'woocommerce' ); ?></a>
желетельно файл с правками сохранить в
тема\woocommerce\templates\cart чтобы он не потерся при обнове woocommerce