Можно этот скрипт переделать, чтобы он отображался только в некоторых категориях товара (например: пиво - упаковками, там нужно поле за одну, вино по одной бутылке, там не нужно).
Как сделать, чтобы значения сохранялись после обновлений?
add_action( 'woocommerce_product_options_pricing'...