Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Для чего спешить обновляться, если :
1. Еще не обновился плагин WooCommerce для совместимости с новой версией.
2. Не обновились темы для совместимости с новой версией.
Какая в этой спешке необходимость с обновлением движка Wordpress?
Тем более, что вышла новая ветка Wordpress 4.4.x
Если речь про клиентскую оптимизацию, то плагины "вниз не переносят".
Стили оставляют вверху, JavaScript-ы переносят перед </body>.
Используйте плагины кеширования.
Материалов в сети достаточно, н-р, http://habrahabr.ru/post/137239/
Где скачать бесплатные темы c поддержкой WooCommerce?
20 бесплатных тем WordPress для интернет магазина на WooCommerce на 2015г
Где купить премиум темы для WooCommerce?
Сначала обновите тему до последней. У вас 2.0.0, у автора последняя 2.0.2.
Если не поможет, то можно задать этот вопрос автору темы Maxshop - Responsive WooCommerce Theme
В дефолтных шаблонах SKU выводится в \wp-content\plugins\woocommerce\templates\single-product\meta.php
Хук 'woocommerce_single_product_image_html' используется в карточке товара.
the_permalink(); в карточке товара указывает на эту же карточку.
Вопрос. Зачем в карточке товара ссылаться на эту же карточку, т.е. на себя?
По умолчанию WooCommerce для номера заказа использует ID записи из таблицы 'posts'.
В этой же таблице храниться еще очень много другой информации (товары, посты, страницы и все другие кастомные типы записей).
Поэтому нумерацию "сбивается".
Но если для Вас нужна последовательная нумерация для...