качаете тему себе на компьютер, открываете notepad++ в нем включаете поиск, вкладка найти в файлах
там 3 строки первая вхождение <pre class="brush: php; gutter: false"> или любое одно из этих строк\слов
вторая это замена, ее оставляем пустой
третья это маска файлов ставим *.php чтобы искать только в php файлах
и выбор папки по которой искать, выбираем скачанную нами тему, нажимаем поиск.