Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
т.е. проще говоря мне нужно, чтобы когда покупатель вошел на мой сайт, он бы увидел каждую категорию и подкатегорию товаров и какие товары там в них находятся
Укажите в настройках "Товары" -> "Отображение", чтобы на странице магазина и категорий "Показывать категории и подкатегории". Сейчас у Вас указано "Показывать товары".